Hele lekkere Lovely crêpes met kip, kaas en paddenstoelen.
Ingredienten:
- Lovely Pancake Mix
- Kipfilet (zonder vel en bot)
- Paddenstoelen
- Kaas
- Salade
- Komkommer
- Snack tomaatjes
- Peper en Zee- of Himalaya zout
Instructies:
- Schud 40 g (2 maatschepjes) pannenkoekmix in 100-120 ml water of melk en bak me in een licht ingevette pan voor één heerlijke pannenkoek of 2 crêpes.
- Snijd de kipfilet in kleine reepjes en bak ze tot ze gaar en mals zijn.
- Voeg de paddenstoelen toe.
- Als alles klaar is, voeg je de kaas toe en laat je deze smelten.
- Leg de crêpes op een bord en voeg de kip, champignons en kaas toe.
- Vouw de crêpes of rol ze op.
- Meng in een kom de salade, komkommer en tomaten en breng op smaak met zout en peper.
